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❖❖❖養顏干貝花膠肚❖❖❖
富含膠原蛋白的魚肚又稱為花膠，將花膠和干貝一起歷時熬煮，熬煮出集聚精華的濃郁湯頭，讓你口口都能品嚐到滑潤滋味。
❖❖❖油雞拼象拔蚌❖❖❖
冰涼鮮甜的油雞，口感滑順、肉質Q彈，油亮外皮下是細緻軟嫩的層層雞肉，和略帶透明的油脂一起品嚐，香醇滋味將令你讚嘆連連。
爽口易咬的象拔蚌，味道鮮甜，爽脆肉質入口柔軟鮮醇、甘甜不腥，主廚以獨門佐料均勻攪拌，使湯汁完整吸收，不油膩的清爽味道深受喜愛。
❖❖❖富貴烤雙方❖❖❖
主廚發揮巧思，將Q彈餅皮包覆鹹香富貴火腿跟酥脆烤素方，三種不同口感在嘴裡徹底結合，Q軟中帶酥脆、酥脆中又有鹹鮮滋味點綴其中，讓人愈吃愈喜歡！
❖❖❖海鮮料理❖❖❖
每日精挑新鮮海產，主廚以精湛廚藝細心料理，將海味完整帶出，讓你輕鬆享有鮮度十足的海鮮佳餚。
❖經典肉類料理
主廚精湛烹飪技術，將外皮煎的酥脆，內裡保有肉類的嫩韌細緻，再以椒鹽提味，吃得到肉質的原味，酥脆嫩的多重口感，食材特質完美呈現！
❖❖❖經典米麵食❖❖❖
東方人用餐不可或缺的米食、麵食，發揮巧思加入多種食材，脫胎換骨後的新樣貌結合澱粉香與新風味，帶來令人驚艷的饗宴菜色。
❖❖❖精緻點心❖❖❖
手工製作精緻點心，細緻外表包含著濃郁美味，依當季限定製作最鮮最甜蜜的好味道，以層層風味擄獲你的味蕾，愈吃愈愛、愈吃愈上癮！
❖❖❖美味甜露❖❖❖
鮮甜不膩的露狀甜品，以果香新鮮原料細膩手作，搭配創意與巧思融入令人朝思暮想唯美滋味，清爽可口的姿態，入口即化的馥郁感，極致迷人！
❖❖❖寶島水果❖❖❖
嚴選在地當令水果，精挑細選的豐沛果肉與多汁爽口，為參後更增添精彩與滿足，做足一餐最完美的尾聲！
【彭園餐飲集團】
承襲正宗湖南料理，人稱「湘菜之神」的創辦人彭長貴先生，13歲即跟隨知名「譚廚」曹藎臣拜師學藝，之後因深獲兩任蔣總統的青睞，而被譽為「國宴御廚」。
1973年，彭先生赴美發展，在紐約曼哈頓開設彭園湘菜館，吸引多位名人蒞臨用餐，連當時的美國國務卿季辛吉皆為座上賓！
彭長貴先生不僅讓湖南料理登上國宴，更征服了眾多老外的味蕾，開創湖南菜的嶄新局面！至今【彭園餐飲集團】已打造了十家時尚用餐環境，重新定義美食新關係，期待為你帶來不一樣的用餐體驗！
各分店資訊
林森店
(02)25519157 台北市中山區林森北路380號2樓（捷運雙連站2號出口）
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