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▪起司奶油燉蛤蜊海鮮鍋
海鮮的鮮美與起司的濃郁交融在一起，每一口都令人無限著迷，飽滿的蛤蜊、Q彈的花枝，滿滿一盤，用料絲毫不吝嗇，搭配黑橄欖、番茄提味，甜度再提升。
▪西班牙烤蛋
遠渡重洋來到的西班牙國民料理。口感鬆厚，內層更是滑嫩濕潤。主廚的用料豐富，洋蔥、番茄、黑橄欖、彩椒，食材的酸、甜與辛香結合起司香氣，濃烈且多層次變化的口感流連在味蕾。
▪ 茄丁起司普切塔
烤至略為酥脆的乾酪麵包，塗抹上特製的莎莎醬，風味獨特，一口咬下，滿嘴的香氣與微辣的口感，讓人越吃越過癮。
▪ 和風酥炸鮮魚佐塔塔醬
外層炸至金黃的新魚條，酥脆可口，沾附上濃郁的塔塔醬，酸酸甜甜，內層魚肉細緻，趁熱吃最好吃！
▪ 墨西哥辣炒雞翅
▪ 經典美式薯條
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▪ 焗烤帶皮馬鈴薯
▪ 廷蔓斯天然發酵Timmermans
覆盆子Framboise Lambicus/櫻桃Kriek Lambicus/水蜜桃Peche Lambicus/草莓Strawberry Lambicus
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▪ 蕾曼綜合水果Liefmans Fruitesse/塔伯特修道院白啤酒/奧古金修道院啤酒
琳德蔓/香檳/黑糖
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關於【札卡ZAKA餐酒館】
優雅精美的用餐環境與各種特色料理，讓前來尋訪美味的人有如進入巴黎小酒館，感受到異國風情。老闆本身在知名餐廳任職多年，從台北至台中，累積自小攤販起 到身於知名餐廳的多年經驗，經營開業，練就一身深厚廚藝，無論西班牙烤蛋、義大利麵、燉飯、手工Pizza等料理都能變化出一手好菜。
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